10. Sałatka Gyros

Cześć. :)

Dziś przychodzę do Was z przepisem na znaną sałatkę gyros. Sałatka nie jest typowo świąteczna, lecz moja gości na stole w każde święta. 

Składniki:

- podwójny filet z kurczaka

- przyprawa kebab-gyros

- ogórki kiszone (z ok. litrowego słoika)

- cebula biała (4-5 sztuk)

- puszka kukurydzy

- mały słoik majonezu (Hellmans albo Dekoracyjny)

- czosnek (3-4 ząbki)

- kapusta pekińska (mała główka lub pół dużej)

- mały kubek jogurtu naturalnego 

- sól, pieprz

- olej

1. Podwójny filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, usmażyć na patelni na oleju; dodać przyprawę kebab-gyros około pół paczki. Po usmażeniu dodać do miski.

2. Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę, odcisnąć z soku i ułożyć na warstwie kurczaka.

3. Cebulę białą pokroić również na drobną kostkę, posolić ją i odcisnąć z niej sok. Położyć na warstwie z ogórków.

4. Kukurydzę odsączyć z soku i położyć na warstwie cebuli.

5. Polać sosem czosnkowym:

Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, dodać do tego czosnek przeciśnięty przez praskę oraz pieprz do smaku. 

6. Kapustę pekińską pokroić w drobne paski i ułożyć na sosie. 

A oto jak prezentuje się już gotowa sałatka:

Ja do swojej sałatki nie dodałam kukurydzy, bo moi domownicy za nią nie przepadają. Najlepiej układać składniki w przeźroczystej misce, warstwy będą się lepiej prezentować. :)

Pozdrawiam.